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2012年4/5生・MIX♂ ヘタレだけど「えらいネ!」が大好きな「七宝」の癒しの毎日♪たまに猫まんがも描いてます♪


by りんりん
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想い出ばなし

先週初め 初めてのホームベーカリーが届き~
仕事休みの週末… もうなんだか
とにかく焼きまくって(?)しまいました~(^^;


食パンだけは 試しで、届いてすぐ焼いて
アッという間に食べちゃったのですが
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ロールパン! 焼きました!(*^^*)
ちょっと不揃い(笑)なんですけど
まあ ビギナーなんで♪
シンプルにレシピ通りで、中に何も入れてません♪(エッヘン←イバってますよ バカだね)


今回も長い話なので(しかも想い出話ですから~)
お時間の許す方だけ、どうかおつきあい下さいますよう… (*´ω`*)



さて ロールパンをどうしても
焼いて見たかったんですよ…

コレには 実は想い出がありまして
もう45年くらい前(そんなになるのか…泣)
私がまだ小学低学年だった頃、実母が何度か焼いてくれたんです
母とは、世間さまのようには あまり良い想い出とか
優しくてあたたかい時間だとかって想い出は(全く・笑)残念ながら皆無なのですが~
母の まあ優しいのかな~?と思える2つの想い出のうちの1つでありまして(^^;


45年前というと
今のようにハイテクなオーブンなんて多分
なかった頃だと思うけど、
手捏ねで時間かけて焼いてたのかなぁ…
朧気にアレがオーブンだったのか?って記憶はあるのですが、
触らせてもらった記憶はないので

普段 あまり優しさというものを感じなかった母で、
そのパンにも 幼かった自分がそこにだけは
あたたかさを感じた… などということも
正直(情けない(^^;)全く無かった のですが~

何故か 「あの手作りロールパン」はずっと
いつかまた どうしてもどうしても食べてみたかったのです


で、初めてのHBの記念すべき
「焼いてみたいナンバーワン」のロールパン♪


しかーし… 残念ながら
味の方は 僅か記憶に残ってたものと
違う…… ガーーーン ( ・∇・)

美味しすぎる…(大笑)
イヤイヤ 冗談ではなくて
やっぱり 45年前ですからネ
種やオーブンやの性能も違うでしょうし
もともと レシピが違ったのかも?
もっと何かこう… 小麦粉くさいような
(突き放したような←表現がおかしい)
もっと うう~んとシンプルな味だった気がするんですよ…………

時間とともに記憶は曖昧になることもありますが、
味の記憶って割りに鮮明かと思うのですけど


まあ また 時間あるときに
色々試してみよう…かな……

(作ったのは、強力粉のみでなんですが
小麦粉の配分で 味って変わるものでしょうか(-_-;)



で、翌日のお昼に
焼いたロールパンに具材はさんで~♪(^w^)
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お腹空いてて慌ててるので。皿!ちっさ!
画面奥のは 牡蠣をバターで♪(前夜夕飯の残りもの)
焦げ目つくくらい焼いといて、
市販の焼き肉ダレを絡めたのを 挟んでみました(^ー^)
~レシピアプリから見つけて激リピート中♪
パンに挟んで マヨネーズちょっと♪
旨いですよ~



こっちは レシピアプリから♪
↓ココアバナナパン
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↑焼く前♪

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ちょっと焼き上がりの高さにムラが…(-_-;)
でも ホラ ビギナーだからネ♪
気にしないで 次、次! 再トライですよ!(笑)

こんなのを作ったのも生まれて初めて
( ̄▽ ̄)ゞ
アプリの写真はとっても美味しそうだったのですが
私のは 甘味が足りず、味は全然今一つ(^^;
ベースが中途半端にココアなので、
ジャムもハチミツもあんまり合わなくて…
パン生地は美味しいんですよ~ でも~
手間の割りに 残念な出来になってしまいました
(イヤ 食べますけどネ~ 毎日少しずつ♪
全部食べます!笑)


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な もんで、失敗のない 蒸しパンでリベンジして
折れた心に栄養を♪
お豆腐と、この正月に実父が作って持たせてくれた栗きんとんを
冷凍しといたのを解凍して混ぜ込み♪

形は いびつながら
蒸し上がりは も~う…
お豆腐のおかげでホロホロホロホロ~
柔らかくてほんのり甘くて
我ながら絶品の一品でございました(^w^)





今回(いつもか?) 真剣に備忘録内容なので (^^;
コメント欄閉じさせて頂きました…
長い話におつきあい下さり
いつも心より ありがとうございます(*^^*)
またなにか作ってしまったら(笑)ご報告させて下さいネ~



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「…ボクのブログ ニャのに……………」


(*ノ▽ノ)




















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by sippohapu-rinrin | 2017-02-06 21:20 | 七宝以外? | Trackback